貴州康雅酒業(yè)有限公司是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)規(guī)模企業(yè)。一直以來，公司堅(jiān)持對(duì)卓越品質(zhì)的不懈追求，以“創(chuàng)造無限”勵(lì)志，秉承“為懂酒的你釀酒、為懂酒的你儲(chǔ)酒、為懂酒的你售酒”的理念，致力于多元化發(fā)展方向，現(xiàn)在公司旗下涵蓋了從原料到生產(chǎn)、窖藏儲(chǔ)存、包裝銷售醬香型白酒的一條龍企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，并不斷壯大擴(kuò)展領(lǐng)域。公司旗下仁懷市藍(lán)天生物燃料有限公司成立于1993年，流轉(zhuǎn)農(nóng)民土地一萬多畝種植小紅高粱，為公司自己釀造綠色、有機(jī)品質(zhì)的醬香白酒提供了最根本的原料保障。康雅酒業(yè)旗下貴州華黔古仁酒業(yè)有限公司成立于2008年，主要以生產(chǎn)、灌裝為主。年生產(chǎn)能力達(dá)3000噸。公司總工程師、調(diào)酒師丁勇，系中國(guó)醬香型白酒之父——李興發(fā)大師的嫡傳三弟子：他帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，精心釀造以赤水河水源、本地糯高粱、小麥為生產(chǎn)原料，嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒的原始釀造工藝，并同享中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的土壤、水質(zhì)、氣候、微生物菌群等自然環(huán)境，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，及與國(guó)酒茅臺(tái)同根同源的醬酒車間、窖池生產(chǎn)的醬香基酒，秉承幾千年的傳統(tǒng)釀造工藝、遵循道法自然的生產(chǎn)原則，經(jīng)過丁勇大師親自精選、品鑒與茅臺(tái)酒廠同源的，而且能夠持續(xù)穩(wěn)定，為公司發(fā)展奠定了