貴州康雅酒業(yè)有限公司是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒產業(yè)重點規(guī)模企業(yè)。一直以來，公司堅持對卓越品質的不懈追求，以“創(chuàng)造無限”勵志，秉承“為懂酒的你釀酒、為懂酒的你儲酒、為懂酒的你售酒”的理念，致力于多元化發(fā)展方向，現在公司旗下涵蓋了從原料到生產、窖藏儲存、包裝銷售醬香型白酒的一條龍企業(yè)產業(yè)鏈條，并不斷壯大擴展領域。公司旗下仁懷市藍天生物燃料有限公司成立于1993年，流轉農民土地一萬多畝種植小紅高粱，為公司自己釀造綠色、有機品質的醬香白酒提供了最根本的原料保障。康雅酒業(yè)旗下貴州華黔古仁酒業(yè)有限公司成立于2008年，主要以生產、灌裝為主。年生產能力達3000噸。公司總工程師、調酒師丁勇，系中國醬香型白酒之父——李興發(fā)大師的嫡傳三弟子：他帶領技術團隊，精心釀造以赤水河水源、本地糯高粱、小麥為生產原料，嚴格按照茅臺酒的原始釀造工藝，并同享中國酒都茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的土壤、水質、氣候、微生物菌群等自然環(huán)境，結合現代科學技術，及與國酒茅臺同根同源的醬酒車間、窖池生產的醬香基酒，秉承幾千年的傳統釀造工藝、遵循道法自然的生產原則，經過丁勇大師親自精選、品鑒與茅臺酒廠同源的，而且能夠持續(xù)穩(wěn)定，為公司發(fā)展奠定了