江蘇中谷夢酒業地處江蘇省南京市江寧區。運營具有700余年古法釀酒歷史的明代永樂年間古窖池窖泥培養研制的中國文化名酒、紅樓夢酒，十二金釵酒，中谷夢酒，圓夢酒及系列紅酒等。公司與宜賓紅樓夢酒業股份有限公司聯手打造的中谷夢酒、金陵夢酒、中山夢酒、秦淮人家酒等系紅樓夢酒嫡傳工藝及釀制手法，其精準的五糧配方，薈自然芬芳，萃天地精華，創獨特地藏，最終洗禮成醇厚彌香，味綿悠長的紅樓夢酒、十二金釵酒、中谷夢酒、金陵夢酒、中山夢酒、秦淮人家酒、圓夢酒等，國家級曲酒紅樓夢酒業系國家二級企業并榮獲多項國內國外殊榮。早在1987年中國酒界泰斗秦含章老先生就題詞"52度夢酒在口感上與五糧液不相上下"而2013年中國著名白酒專家組組長沈怡方先生更是題詞"中國夢酒、中國好酒"。在1403年前的明代，我們的祖先就在打造并潛心研制馥郁芳香的"槽坊頭"酒，（今紅樓夢酒），老地方老工藝、老窖池、老味道、老酒體成就了當今暢銷盛行的中國文化名酒暨聯合國官方指定用酒。我們中谷夢酒業運營公司在江蘇南京，而產酒基地在四川宜賓的紅樓夢村（有700余年古法釀酒歷史的明代永樂年間