魚(yú)臺(tái)三賢酒業(yè)有限公司地處中國(guó)著名的孝賢故里——山東魚(yú)臺(tái)。三賢酒獨(dú)產(chǎn)于風(fēng)景優(yōu)美的山東魚(yú)臺(tái)境內(nèi)，這里的水系發(fā)達(dá)、地勢(shì)低洼、氣候適宜、空氣濕度大，聞名世界的京杭大運(yùn)河穿流而過(guò)，神秘的北緯35度線結(jié)合微山湖地理位置在這里形成了獨(dú)特的小氣候，特別適合濃香型酒微生物群的生長(zhǎng)與繁殖，是天然的白酒釀造基地。這里屬于典型的魯酒核心生產(chǎn)地帶，是中國(guó)酒文化重要的發(fā)祥地之一。三賢釀酒史可以追溯到2500年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。據(jù)周氏家譜記載：周文王十六代孫周敖因“哀思之爭(zhēng)”避禍棠邑（今魚(yú)臺(tái)），循祖上古法造酒，因慕棠邑閔子騫、宓子賤、樊子遲三位賢士高義，隨名三賢酒坊。周敖開(kāi)創(chuàng)魯酒釀造之先河，成為魯酒第一位釀造大宗師。三賢酒坊歷經(jīng)兩千多年，幾度搬遷，于周文王六十四代孫周福（字修德）時(shí)期達(dá)到歷史鼎盛。明末清初因戰(zhàn)禍停止釀酒。2002年，周文王后裔，周公旦嫡系八十五代孫周志勇承祖訓(xùn)恢復(fù)三賢酒坊祖業(yè)，成立魚(yú)臺(tái)三賢酒業(yè)有限公司。“三賢酒業(yè)傳承千年古法兼融傳統(tǒng)的五糧釀酒工藝,采用“五齊三酒”之精髓、小窖雙輪底發(fā)酵、清蒸與混蒸相結(jié)合的手工釀造工藝。三賢酒蒸餾后并不是直接銷(xiāo)售，而是儲(chǔ)存在酒壇內(nèi)陳放熟化三年后,根據(jù)產(chǎn)品不同要求，佐以