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沈熹酒業公司坐落于秀麗的朱子故里尤溪縣縣境中部的坂面鄉,尤溪民間釀酒歷史悠久。史料記載，唐代縣內已有釀酒作坊，采用民間傳統工藝釀酒。宋代以來，釀酒業逐步發展。民國時期，私營釀酒已有相當規模。坂面老酒具有幾百年的釀造歷史,由于坂面鄉特有的地理位置,以及美麗的山川,純凈的水源,自然的生產源料,以及保持數百年獨特釀造工藝,成就了坂面老酒獨特風味和養生功效. 公司的主要產品有五年、十年陳釀系列的十幾個產品規格的濃香型紅酒。產品遠銷全國各省、市、區，以及獨特的風味和功效，深受廣大消費者的喜愛。公司占地近300余畝，各類專業技術人員300余人，擁有年產優質紅酒逾2萬噸生產能力， 是福建地區規模較大的綜合性釀酒企業之一。沈熹憑借歷史積淀的精湛傳承，輔以現代化的生產設備，高科技的檢測手段，新技術、新材料、新工藝的研究和應用，使沈熹酒卓越的品質、高雅的品位鑄就出馳名的品牌。 公司先后榮獲“中國馳名商標”、“全國酒類產品質量安全誠信推薦品牌”、“全國食品工業優秀龍頭食品企業”稱號。