明光酒有著源遠流長的歷史，南宋建炎二年，明光酒即為金陵御酒，“四季供奉，不得茍且”；1930年，在南洋勸酒會議酒類大賽中，“明光大曲”榮獲“金邊玻匾獎”。解放后組建了國營安徽省明光酒廠，60多年來，從民國糟坊到公私合營再到有年產萬噸的國家大型一檔企業，成為全國500家最佳工業企業和安徽工業50強。目前，明酒集團擁有多名國家級白酒評委，數百名釀酒技師和實力雄厚的管理人才隊伍、科技人才隊伍，形成了強大的“釀酒專家團”，在安徽省釀酒技術大比武大賽中，連續10屆榮獲優異成績，其中：2010年、2011年連續榮膺團體總分第一名；2007年老明光品牌榮膺中國馳名商標稱號；2010年定量榮獲包裝“C”標志認證；同年釀酒基地明綠六組榮膺全國“工人先鋒號”稱號。