江東自古多美酒。早在公元前221年，江東一帶酒坊遍布，釀酒工藝日臻成熟，源源出產的瓊漿玉酒成為朝廷權貴和將領的珍品。至大唐天寶年間，這里釀酒已負盛名，成為當地進貢朝廷的御用宴酒。詩仙李太白對當涂情有獨鐘，戀景慕酒，留下了“醉酒捉月、騎鯨升天”的經典傳奇。馬鞍山市太白酒廠由此而得名，沿用至今，享譽大江南北。 馬鞍山市太白酒廠現位于當涂縣太白鎮，自然景色秀麗，江南魚米之鄉。企業時刻遵循“古法釀造、始終如一”的古訓，弘揚詩酒文化理念，秉承傳統生產工藝，一直專注以六糧小窖發酵釀造，酒體窖香濃郁、綿柔甘洌、醇厚凈爽、余香悠長、回味怡暢,具有江南綿柔風格。 為紀念詩仙李白，企業隆重推出“鼎盛李白”品牌系列酒，贏得了詩城人民的厚愛，成為商務接待，喜慶聚會、旅游禮品的理想產品。“鼎盛李白”酒榮膺第九屆安徽省藝術節、馬鞍山中國李白詩歌節指定用酒。