青島嶗世家啤酒有限公司位于美麗的濱海城市青島，得天獨厚的自然環境孕育出中國啤酒行業又一顆耀眼的新星。青島嶗世家啤酒采用先進工藝釀造而成，口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。青島嶗世家純生啤酒的四大特點：1、口感更新鮮：因為嶗世家純生啤酒不經過熱殺菌，極大地避免了影響啤酒口感的風味物質進一步氧化，減少并降低了醛類、醇類、脂類、雙乙酰等羰基化合物和硫化物質的產生，從而使純生啤酒口感更新鮮，避免成品啤酒產生過多的老化味。2、口味更純正嶗世家純生啤酒生產過程中采用的是純凈工藝法，即無菌釀造和無氧釀造法，使整個釀造包裝系統中不得有雜菌污染和氧的侵入，從而避免產生一些不利于啤酒口味的不良代謝產物，因而純生啤酒口感更加純正、無異味。3、穩定性更好由于整個生產線采用無氧和無菌化生產以及無氧和無菌化管理與操作，避免了由于微生物的繁殖而破壞膠體平衡，而發生早期混濁或沉淀，保質期與熟啤酒相同，高達120～240d。4、營養價值更高啤酒中含有豐富的氨基酸、碳水化合物、無機鹽類、多種維生素及多種活性酶類，而被俗稱為液體面包,是世界公認的營養飲品。由于不經過高溫熱殺菌，而保留了更多的營養成分，特別是多種維生素和多種酶類