新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司是新疆白酒業(yè)和酒文化的發(fā)源地，具有600多年的釀造歷史。據(jù)史料記載，明永樂(lè)初年（1403年）持節(jié)大臣陳誠(chéng)所著的《西域番國(guó)志》中就有奇臺(tái)一帶“間食米面，稀有菜蔬，小釀酒醴”的記載。　　新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司坐落于天山北麓、準(zhǔn)噶爾東南緣“新疆第一窖”之源地—國(guó)家級(jí)產(chǎn)糧大縣、古絲綢之路的名鎮(zhèn)—奇臺(tái)。公司是一個(gè)主營(yíng)白酒兼營(yíng)紅酒、純凈水、生產(chǎn)銷(xiāo)售、集中供熱、工業(yè)旅游、糧食收購(gòu)為一體的有限責(zé)任公司，能生產(chǎn)清、濃、醬、兼香四個(gè)香型150多個(gè)品種。現(xiàn)有員工323人，各類(lèi)專業(yè)技術(shù)人員56人，資產(chǎn)總額6216萬(wàn)元，其中流動(dòng)資產(chǎn)3453萬(wàn)元，占地面積10萬(wàn)平方米，年生產(chǎn)能力達(dá)18000噸以上。清香型“古城大曲”曾榮獲1984、1988兩屆商業(yè)部銀爵獎(jiǎng)。1993年被中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)”企業(yè)。同時(shí)，公司被授予“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)骨干企業(yè)”。1993年又獲得“中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品獎(jiǎng)”。1998年10月又被批準(zhǔn)進(jìn)入國(guó)際精品批發(fā)體系。1999年經(jīng)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)地檢驗(yàn)考核“古城”牌系列酒為“國(guó)家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品”。2000年“精品古城老窖、精品古城特曲”雙雙榮獲第二屆國(guó)際酒