西安西漢美酒業(yè)有限責(zé)任公司是集研制、開發(fā)、釀造為一體的酒業(yè)文化發(fā)展公司，2004年成立于西安。2003年1月兩鍾“西漢美酒”在西安出土引起了全球矚目。該酒源于兩千多年前的西漢，啟封時仍色澤翠綠，香氣四溢，其神奇的釀造技術(shù)令世人驚嘆！為了讓國人及世界各國能夠充分了解兩千年前的西漢美酒，同時宏揚(yáng)西漢時期的酒業(yè)文化，延續(xù)西漢美酒的釀造工藝，公司于2003年3月與西安市文物局和省白酒協(xié)會聯(lián)合成立了西漢美酒研發(fā)小組。經(jīng)過兩年多的挖掘、破譯古釀秘方并結(jié)合現(xiàn)代工藝，嘔心釀制還原出西漢美酒，完美地再現(xiàn)了兩千年前的傳世佳釀，被譽(yù)為“酒中之皇后，國之瑰寶”。西安西漢美酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于2005年，公司注冊資金1500萬元，現(xiàn)有員工56人。以弘揚(yáng)西漢文化為契機(jī)，集研制、釀造、銷售為一體的文化酒業(yè)發(fā)展公司。