江蘇淮安市三官殿酒業有限公司是一家以白酒生產、銷售為主營業務的公司。公司坐落在開國總理周恩來的家鄉——楚州。公司占地68畝，員工總數128名。公司是淮安市重合同守信用企業，江蘇省優秀企業，精湛工藝卓越品質公司采用傳統五糧釀酒的全套工藝，精選高粱、小麥、糯米、大米、玉米五種糧食，釀造濃香型白酒。釀造用水含有鍶、碘、溴、鍺等多種有益人體健康的微量元素，是國家級優質天然飲用礦泉水。公司所在地是最佳取水泉眼。公司總工程師是享受國務院特殊津貼的著名白酒專家。在專家的帶領下，公司30余名制曲、釀造、調酒等崗位的技術人員，組成了淮安市級白酒技術研究中心。公司是江蘇食品學院等八所大專院校學生的實習基地。強大的技術支持，讓公司的產品質量穩步提高。公司產品既保持了傳統五糧酒的典型風味，又具有蘇酒長處；既香氣濃郁又綿柔淡雅，可謂獨樹一幟，為濃香型白酒大家族增添了一朵兼川酒和蘇酒之長的奇葩--三官殿系列酒。公司生產設備的技術水平達到白酒業的先進水平，其中水處理設備及濾酒設備達到頂尖水平。公司現有年生產能力2萬噸。與之相配套的糧庫、曲庫、儲酒庫、包裝車間、成品倉庫等設施配套齊全。優秀團隊專業管理公司實行“職業經