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南昌丁坊酒業(yè)有限公司座落在江西省南昌縣向塘開發(fā)區(qū)（丁坊機(jī)場(chǎng)附近），本公司創(chuàng)辦于1979年，占地面積16800平方米，建筑面積4900平方米，環(huán)境優(yōu)美，地理環(huán)境優(yōu)越，交通便利，離105國(guó)道100米，離南昌市區(qū)20公里，鐵路運(yùn)輸站600米，贛江水運(yùn)6公里，向塘火車站2公里。本公司是一家專業(yè)生產(chǎn)各種類型黃酒和小曲白酒的企業(yè)，主要產(chǎn)品有丁坊牌丁坊酒、黑糯米酒、花雕酒、加飯酒。其中丁坊酒是江西省歷史傳統(tǒng)名酒，曾被選為清朝乾隆皇帝御用貢酒，乾隆十六年版《南昌縣志》即有記載：“棗兒紅酒出丁坊，其地就甘泉為井，汲以釀，故佳?！鼻骞饩w版《南昌縣志》記載：“棗兒紅酒出丁坊，一日丁坊酒井泉清冷甘洌，釀佳，故名，十月釀?wù)呱t。”該酒香氣濃郁，醇厚爽口，酒體協(xié)調(diào)，具有丁坊酒獨(dú)特的風(fēng)格，該產(chǎn)品不僅含有人體必需的二十多種氨基酸，而且還富含多種人體自身不能合成的氨基酸。常飲此酒有舒筋活血、滋補(bǔ)健身之攻效。本公司年生產(chǎn)能力黃酒8000噸，白酒6000噸。公司主要生產(chǎn)設(shè)備有：發(fā)酵缸250kg的400個(gè)，500kg的100個(gè)，貯酒壇350kg的1500個(gè)，不銹鋼儲(chǔ)酒罐600噸。公司技術(shù)力量雄厚，其中總工程師為國(guó)家級(jí)評(píng)委。本