桂林三花股份有限公司位于世界著名旅游勝地、“山水甲天下”的桂林市內，交通便利，依山傍水，得天獨厚。公司創史于1952年，由54年前的“安泰源”、“品冽”等幾家百年老字號釀酒作坊合并組建成“桂林釀酒廠”。1994年改制為“桂林三花股份有限公司”，1996年公司獲得“國家大型二檔企業”，1999年被授予“中華老字號”企業，是中國釀酒工業協會常務理事。2006年公司創稅利超過9000萬元，人均利稅水平居行業第四。公司先后榮獲“中國白酒工業百強企業”、“中國酒業文化百強企業”、“全國釀酒行業百名先進企業”、“廣西綜合實力百強企業”等稱號。2007年元月，桂林市人民把本公司列為“工業發展重點骨干企業”行列。經過半個多世紀的努力，公司已發展成為生產白酒、果露酒、啤酒三大類產品，近百個品種規格的產品系列的大型食品飲料企業。主導產品“桂林三花酒”源于唐代，有上千年釀造歷史，是“中國米香型白酒的代表酒”，被譽為“桂林三寶”之首。“桂林三花酒”以上等大米、當地香酒藥草制成的傳統酒藥為原料，汲取清澈的漓江名泉，采用獨特發酵工藝釀造，窖藏于聞明世界的象鼻山天然洞中，并經過精心勾兌。具有蜜香清雅、入口柔綿、落口