【老酒客】古堡chateaulauduc
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產品介紹
酒莊： 優質波爾多
出產國： 法國
產區： 波爾多優質法定產區酒（aoc）
品種： 30%赤霞珠（cabernet sauvignon）
65%梅洛（merlot）
5%品麗珠(cabernet frac)
年份： 2005年
品種： 干紅
凈含量： 750ml
最佳飲用期：2008－2012年
介紹：葡萄在它們成熟時被采摘，為了更好的發掘其水果香氣和顏色，葡萄經過了2—3天的冷浸漬。運用傳統的葡萄酒釀造法，酒精發酵的溫度控制在26到30℃。酒要經過每天2次的通風。在較低的溫度下經過自然而且緩慢精煉的發酵，時間為15到21天，在冬季用蛋白進行。然后，讓酒在法國橡木桶中進行成熟12個月。
漂亮的深紅色，烤面包和香草的芳香，具有高雅的橡木味道。單寧非常柔順，同時伴有甘草和烤咖啡的香氣。酒體非常平衡，而且回味有如天鵝絨般的柔順，此酒具有很強的陳年潛力。
2007年巴黎農業評比賽金獎
出產國： 法國
產區： 波爾多優質法定產區酒（aoc）
品種： 30%赤霞珠（cabernet sauvignon）
65%梅洛（merlot）
5%品麗珠(cabernet frac)
年份： 2005年
品種： 干紅
凈含量： 750ml
最佳飲用期：2008－2012年
介紹：葡萄在它們成熟時被采摘，為了更好的發掘其水果香氣和顏色，葡萄經過了2—3天的冷浸漬。運用傳統的葡萄酒釀造法，酒精發酵的溫度控制在26到30℃。酒要經過每天2次的通風。在較低的溫度下經過自然而且緩慢精煉的發酵，時間為15到21天，在冬季用蛋白進行。然后，讓酒在法國橡木桶中進行成熟12個月。
漂亮的深紅色，烤面包和香草的芳香，具有高雅的橡木味道。單寧非常柔順，同時伴有甘草和烤咖啡的香氣。酒體非常平衡，而且回味有如天鵝絨般的柔順，此酒具有很強的陳年潛力。
2007年巴黎農業評比賽金獎
