卡斯特莊園葡萄釀酒有限公司是國家"九五"重點建設項目和葡萄產業化龍頭企業，是按照國際葡萄酒企業的標準模式建立的大型釀酒企業，其總投資1.5億元人民幣，占地42800平方米，建筑面積18000平方米，現有葡萄種植基地3萬余畝，年產干紅葡萄酒15000萬噸。公司位于北緯40度附近的釀酒葡萄產區昌黎縣，北依鳳凰山，東靠渤海，四季分明，光照充足，土壤適宜，周圍環境優美。屬于半濕潤大陸性氣候，日照、雨量、晝夜溫差我霜期等特點，都適合于釀酒葡萄的生長。與法國的“波爾多”美國的“加州”并稱為世界釀酒葡萄種植的三大黃金地帶，是世界公認的“中國干紅葡萄酒城”。公司2007年底從法國高薪聘請了釀酒師路易丹尼斯(louisdanus)來到卡斯特莊園從事高端葡萄酒釀酒工藝的指導工作。　　路易丹尼斯來自法國著名的波爾多，加倫河右岸的圣愛米麗安，在葡萄酒業具有三十多年釀酒、科研和營銷的經驗。路易丹尼斯成長在法國南部葡萄酒鄉的一個釀酒家族，祖輩們一生都圍繞著葡萄酒的釀造，家族的血液延續到路易丹尼斯，中國昌黎的土壤氣候深深的吸引了他，為了讓中國土壤種出的葡萄釀出頂級好的酒來到中國?！　」井a品覆蓋全國各地，受到經銷商