山東三澤啤酒有限公司成立于2005年11月，是具有現代管理體制和組織架構有員工入股的股份制公司。在當今國內外眾多啤酒企業群雄逐鹿、硝煙彌漫，三澤公司獨辟蹊徑、回歸自然、崇尚經典、彰顯個性、暢想健康、營養。在國內率先提出了“經典、健康、綠色”的啤酒品質的新理念，只釀造純生啤酒——被稱為純生啤酒釀造專家。三澤啤酒的優勢：自然好水。好酒必有好水。不管是白酒還是啤酒，歷經滄桑變化，唯一沒有改變的是對水的要求。如茅臺酒、汾酒、青島嶗山等。山東三澤啤酒有限公司遵循“釀酒先擇水”的經典思路，對省內省外的適宜釀酒的區域進行了全面深入的考察分析，最終選擇了山東省鄒平縣。山東省鄒平縣地處魯中最著名的泰山山脈余脈，南部山區蘊藏著大量優質麥飯石和花崗巖石，地下水活動頻繁，天然植被豐茂，形成了鄒平盆地內優質的礦泉水資源。數據顯示，該地下礦泉水含有對人體有益的20多種微量元素，各項理化指標達到或者超過世界知名啤酒產地的水質標準，且無任何人為破壞和污染，完全符合經典的啤酒生產工藝要求，是省內外不可多得的啤酒生產的“風水寶地”，從而為三澤啤酒卓越的品質提供了水的保證。三澤啤酒還選用優質的進口麥芽、德國純種酵母，走啤酒