太原酒廠是太原市唯一一家專業釀酒的“中華老字號”國有企業，1950年建廠，現有總資產1.28億元，固定資產3600萬元，現為國家中型一類企業，山西第二大白酒企業，全省白酒行業及太原市商貿系統利稅大戶。企業基礎設施完善，技術力量雄厚，具有較強的品牌優勢和品種系列優勢。全場現有職工671人，其中專業技術人員130人。企業建成優質原酒基地3個，大型現代化散酒庫2座，原酒生產能力和散酒貯存能力達到5000噸。建成一流的氣象色譜質量分析系統，6條成裝生產線，擁有30部運載服務車輛。主導產品有晉泉牌高粱白酒、山西老酒、山西喜酒、晉泉紅酒、傅山牌傅山硒酒、晉府牌晉府御酒、晉祠牌晉祠貢酒等8大系列40個花色品種，先后榮獲國家質量達標食品、中國名優白酒信譽品牌、部優、省優、山西名牌產品、山西著名商標，多次榮獲國際國家食品博覽會優質銀獎、銀杯獎、銀爵獎、省城上帝杯等獎項40余項，傅山硒酒被國家授予技術發明專利和國家專利產品，山西老酒、晉祠貢酒被太原市委市指定為公務招待用酒，成為享譽三晉的知名品牌和名牌產品。企業榮獲全國商辦工業100強、全省商辦工業20強、省級先進企業、山西省科技先導型企業、超千萬元納稅貢