公司匯聚了國內一流的奶酒釀造高級工程師、高級生物技術人員、蒙藥專家，組成一支傳承草原奶酒釀造工藝的科研隊伍，組織生產車間全過程的生產管理和工序管理，嚴格按標準文件要求生產出合格的產品，最大限度地減少交叉污染和混淆差錯，使整個生產處于受控狀態，定期調度生產情況，檢查計劃的完成情況，及時發現生產中出現的各類問題，會同有關部門共同解決，并及時向上級主管部門和公司領導報表和匯報。組織調度各部門做好生產前、生產中的各項工作，建立良好的生產秩序，協同技術部進行生產質量文件的編制、新產品的試生產和工藝驗證，以打造優秀奶酒品牌為目標，在釀酒技術上不斷創新，研制草原豪博爾奶酒及冬蟲夏草酒系列產品。