金門大順酒廠始創(chuàng)于清朝末年。金門島位處海隅，濱大陸，擁有絕佳的水質(zhì)、空氣、氣候及原料四大天然釀酒條件，所以擁有悠久的釀酒傳統(tǒng)。大順酒廠的前身也是釀酒作坊中的一員，因其獨(dú)特的配方和式工藝所釀造出來(lái)的高粱酒品質(zhì)上佳，口感極醇，深受民眾歡迎，大順酒廠也因此逐漸從釀酒作坊中脫穎而出，至1949年前，已發(fā)展成為當(dāng)?shù)蒯劸菩袠I(yè)的佼佼者，并已正式命名為金門大順酒廠。國(guó)民黨占領(lǐng)金門后，因當(dāng)時(shí)特殊的歷史背景，高度白酒作為危險(xiǎn)品被實(shí)施軍管，金門島上的酒廠也全部收歸國(guó)有。金門高粱酒保留了原有的風(fēng)味，在統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)后不斷發(fā)展壯大，漸漸成為臺(tái)灣第一名酒，占據(jù)了臺(tái)灣白酒市場(chǎng)80%的份額。2002年民進(jìn)黨與國(guó)民黨選戰(zhàn)過(guò)后，以折價(jià)的方式給原來(lái)的酒廠擁有者補(bǔ)償，并給軍管前有實(shí)力的酒廠重新頒發(fā)釀酒牌照。金門大順酒廠因此成為第一批拿到牌照的酒廠。重新運(yùn)作后，原大順酒廠更名為金門大順酒廠股份有限公司，同時(shí)保留了六六、陳高吶、臺(tái)金爽等幾個(gè)傳統(tǒng)品牌，釀造工藝完全沿襲了傳統(tǒng)的手工模式，酒質(zhì)更佳。2003年進(jìn)入大陸市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)運(yùn)作后，正式設(shè)立廈門市金陸順酒業(yè)有限公司，作為其全系產(chǎn)品（統(tǒng)稱六六大順系列）在大陸市場(chǎng)的獨(dú)家總代理，全面負(fù)