云南大理啤酒股份有限公司是國家計委、輕工業部、中國建設銀行總行在“七·五”期間共同確定的七十二個啤酒重點建設項目之一，一九八六年破土動工，一九八八年四月建成投入試生產，原設計能力為年產啤酒一萬噸。盡管具備得天獨厚的天然水資源及地域優勢，但企業起點低、底子薄、規模小、產品單調，困難重重。大啤領導審時度勢，果斷決定企業要生存只能走發展之路，提高技術檔次，擴大生產規模，公司確定了創建“蒼洱”名優品牌的長期發展戰略，鼓勵職工改革創新，大啤qc小組多次獲省、州、市科協、技協表彰獎勵。大啤95年實現“一改三”，98年完成“4+6”。
    多年來，公司先后建立并實施了以iso9002:1994、iso9001:2000標準的質量保證管理體系和安全飲品質量保證體系，使公司生產經營管理體系日趨完善，“蒼洱”啤酒的品牌效應和企業生產經營初具規模。企業能根據市場需要，適時、適度調整產品價格和品種結構，開發超爽10.5°、風花雪月系列、靚裝12°，并抓好售前、售中、售后服務工作，有效拓寬市場。“蒼洱”啤酒先后榮獲“全國明星啤酒”、“云南省名牌”、“99世博會唯一指定啤酒”等殊榮，企業因此獲得“五·一勞動獎狀”、“全國食品衛生先進企業”等稱號。現企業已發展成為年產啤酒十二萬噸、 固定資產3.5億元，為云南省輕工企業20強，擁有兩條啤酒生產線、一條麥芽生產線、一條飲料生產線，而且高科技含量產品開發上也處于先導地位，產品實現多層次、系列化的生產經營格局。在公司著手“10+10”技改擴建工程時， 正遇企業轉機建制，為尋求企業新發展，走上新平臺， 在及公司領導人與有150多年歷史的嘉士伯啤酒集團多次友好洽談后，雙方把握機遇為啤酒生產資源的優化配置， 于2003年6月10日實現了“王子與金花”的牽手，云南大理啤酒股份有限公司成為了以“蒼洱”啤酒品牌生產為主的、世界知名啤酒企業──“嘉士伯”集團獨資經營的、目前省內啤酒行業中規模最大的外資企業。
    嘉士伯投資云南的理念，是以云南作為集團在中國西南地區的主要基地。然后配合云南省與南亞的自由貿易區概念, 將大理的生產基地與集團在東南亞的生產及銷售網絡結合。并繼續發揚現有本地品牌, 如大理啤酒品牌系列及風花雪月系列等，利用嘉士伯資金，技術，管理，把現有民族品牌做強做大，力爭成為國內重點品牌。同時也利用集團的國際網絡, 將云南民族品牌推向國外，亦將集團累積了150多年的國際管理經驗帶入云南， 培養本地管理人才，為云南邁向先進企業省份作出積極的貢獻。