寶嘉龍莊園干紅葡萄酒
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產(chǎn)品介紹
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酒名：寶嘉龍莊園干紅葡萄酒 chateau Ducru Beaucaillou
葡萄酒種類：干紅
葡萄品種：梅樂 、赤霞珠
年份：2006
產(chǎn)區(qū)：圣祖利安
產(chǎn)國：法國
等級：AOC
容量：750ml*6
酒精度：13%
建議飲用溫度：16℃－18℃
醒酒時間：30分鐘
保質(zhì)期：15年
配餐建議：適合與紅肉，芝士，烤鴨，乳鴿等中味型中餐菜肴配食。
酒品介紹：這是一款辨識度很高的葡萄酒，它除了擁有寶嘉龍一貫的華美色澤和馥郁香氣之外，還被賦予了豐盛的果味和極大的活力。盡管酒體緊實，但仍然不失優(yōu)雅風(fēng)韻。這款一流的波爾多美酒，完美體現(xiàn)了雅致和高貴，成就了非常獨特且具有貴族氣派的寶嘉龍2006年份葡萄酒。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形細(xì)小，深紫色，皮極厚，肉少核多，正因為如此，丹寧酸含量特高，如果釀制的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁，發(fā)酵后的酒便極具長期陳放的潛能。赤霞珠酒的色澤深紅帶紫，保存得好的陳年赤霞珠色澤轉(zhuǎn)淺，成為朱紅色，酒的表面與杯接觸的邊緣往往會呈現(xiàn)棕色的環(huán)狀折射，過舊的赤霞珠或其它紅葡萄酒會變成淡棕色。 年輕的赤霞珠具有強(qiáng)烈的櫻桃，紅莓香味，收成時如果葡萄未全熟的話，便會帶青椒，青草，薄荷味。存放數(shù)年之后又會轉(zhuǎn)為接近深色的果實如黑加侖子的味道，這個時候，果味與橡木的木味混成一體，異常復(fù)雜。也有些赤霞珠帶有較成熟的氣息如咖啡豆，朱古力，煙草。
美樂（Merlot）美樂（Merlot）是波爾多種植最廣泛的品種，雖然赤霞珠的名氣比它更大，但是你有可能在一瓶波爾多紅酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波爾多紅酒里面找不到美樂。尤其在右岸地區(qū)美樂更是葡萄酒調(diào)和中的主力。美樂是早熟的一個品種，它們單寧含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔順。由于它的單寧比赤霞珠要輕得多，所以很適合不喜歡刺激口味的消費者。美樂果香也是相當(dāng)迷人的。通常你都可以嗅到李子,櫻桃等小紅果的氣息，如果葡萄成熟度好還可以在酒里聞到成熟的李子果和李子干的風(fēng)味，陳年的美樂有時會帶有香料和動物皮毛的氣息。
