蓬萊酒業有限公司，前身為國營蓬萊縣釀酒廠，始建于1958年，1996年兼并煙臺蓬萊葡萄釀酒公司（1986年至1990年為煙臺張裕第一分公司），成立了蓬萊酒業（集團）公司，1997年與安徽古井集團合營，成立古井集團蓬萊酒業有限公司，2004年與古井集團分離并改制，成立了蓬萊酒業有限公司，并從原來的蓬萊市南關路291號遷廠至蓬萊經濟開發區山東路5號。公司占地面積120畝，員工200多名，擁有國家級釀酒專家3人，省級評酒委員多名，現有千噸規模的糧食酒生產發酵車間，公司2005年就已取得IS09001質量管理體系認證，符合《保健食品良好生產規范》（GMP）要求，并獲有自營進出口權，產品出口韓國、香港等國家與地區?！　」臼巧綎|省釀酒知名企業，蓬萊老字號企業，蓬萊市唯一具有國家白酒生產許可證企業。獲得國家級“全國節約能源先進企業”、“模范職工之家”、省級“山東省誠信企業”、“輕工行業先進企業”等諸多榮譽，擁有“蓬萊閣”、“蓬萊”、“蓬萊仙”、“敬八仙”、“八仙過?！?、“水城”等40多個注冊商標，其中“蓬萊閣”牌為山東省著名商標。公司具有“兼香型”、“醬香型”、“濃香型”、“老白干香型”、“固液法