海航懷酒酒業(yè)有限公司，是由被譽(yù)為商業(yè)“巨無霸”、總資產(chǎn)近萬億元，截至2017年世界五百強(qiáng)排名第170位的海航集團(tuán)，和原貴州懷酒重組的一家現(xiàn)代化大型白酒生產(chǎn)企業(yè)。1951年與茅臺同年建廠的國營仁懷縣酒廠，從建廠發(fā)展開始，懷酒曾先后聘用了醬香鼻祖李興發(fā)大師、釀酒大師許明德和時(shí)任茅臺酒廠副廠長汪華等多位領(lǐng)導(dǎo)專家為技術(shù)顧問，將傳統(tǒng)“伏天制曲，重陽下沙，兩次投料，九次堆積，八次蒸煮，七次取酒，一年一個(gè)生產(chǎn)周期”的醬酒工藝引入懷酒生產(chǎn)體系并嚴(yán)格遵守。懷酒在堅(jiān)守醬香傳統(tǒng)釀造工藝中不斷升華，在苛刻極致的追求中，打造高品質(zhì)醬香型白酒，受到了國內(nèi)外人士的廣泛歡迎。我國著名相聲藝術(shù)家侯寶林大師為懷酒題詞：赤水河畔二茅臺。2002年底，國營懷舊廠成功改制，自然人王平金擁有了懷酒廠的生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)。2011年，海航易控股有限公司與貴州懷酒股權(quán)合作采取新設(shè)公司的方式完成，而新的公司增資完成后，海航易控股占公司股權(quán)比例60%，貴州懷酒廠原股東占合作項(xiàng)目公司股權(quán)比例40%，海航正式入主懷酒。