湖北文峰酒業(yè)有限公司座落在帝王故里鐘祥市。鐘祥的白酒釀造興于楚漢，盛于唐宋，至明嘉靖年間登峰造極。公元1539年明嘉靖皇帝從京師躬親鐘祥拜謁顯陵，行祭祀大典，欽點郢州佳釀為御用酒，并賜名“滿殿香”。文峰酒業(yè)秉承傳統(tǒng)工藝，精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，采用千年老窖，以傳統(tǒng)的老五甄發(fā)酵工藝，與天然泉水精心釀制而成。經(jīng)全國著名白酒專家鑒評：具有無色透明、窖香濃郁、綿甜醇和、香味協(xié)調、余味凈爽，多糧型濃香風格突出等特點，是湖北濃香型白酒的典型代表。自1988年獲首屆湖北省人民頒發(fā)的金鐘獎和首屆食品博覽會金獎以來，繼而在1992年榮獲第二屆北京國際博覽會金獎，1997年榮獲湖北省著名商標，1998年第二屆珠海國際航展唯一指定專用白酒，2004年中國食品行業(yè)協(xié)會授予“誠信企業(yè)、放心食品”稱號，2005年全國酒類產品質量安全誠信推薦品牌，在中國第八屆藝術節(jié)荊門會場被指定為接待專用酒，2008年獲得國家級質量管理認可，2010年榮獲“湘鄂贛渝皖”中部五省白酒大賽優(yōu)秀獎，湖北省第十三屆運動會唯一指定專用白酒等殊榮。文峰酒業(yè)有限公司占地面積2萬多平方米，建筑米娜及1.5萬平方米，擁有員工180余人，其中省級白酒評委3名，國家及白酒評委2名，擁有發(fā)酵窖池380多個，自動瓶酒灌裝線3條，已經(jīng)具備了年釀造白酒萬噸的生產能力。公司還引進先進設備（氣項色譜儀、環(huán)保鍋爐、天燃氣、進口水處理器）及其檢測儀器等硬件設施，改善了質量保障體系，使文峰酒的品質更上一層樓。