青海地處高寒地區，為了抵抗寒冷，當地藏民創造了用青稞制造白酒的方法，形成了一項傳統工藝，逢年過節，人們都飲用青稞酒來慶賀節日，別有情趣。青稞酒以青藏高原特有的農作物青稞為原料精制而成，有400多年歷史釀酒工藝，并結合科學配方，酒色澄亮透明，聞起來有一股香味，飲用后不會出現口干頭痛現象，由于酒精含量低，在飲用青稞酒后，醒酒也很快，加熱飲用的話，口感更佳，是中國公認的知名好品牌！