臺灣位于中國東南方的太平洋上，臺灣島上擁有絕佳的水質、空氣、氣候和原料四大天然釀酒條件，臺灣高粱酒承襲古法純釀固態釀制出臺灣高粱酒，香氣醇正，入喉綿甜醇厚，不苦不辣不嗆，自然協調，是清香型酒的領袖品質，采用中國千年傳承的傳統釀造工藝，以純釀固態發酵結合本公司獨特的工藝，不斷地革新突破，選用最優質的高粱為原料，采用溫水潤料，蒸煮等一系列的現代工藝，成就臺灣高粱酒的質地醇厚，甘冽香純，濃烈不嗆口，酒水清澈透明。臺灣金門春滿堂酒業有限公司是來自寶島臺灣的以市場營銷為主導的企業，本產品采用純糧固態發酵釀酒工藝，并結合現代化的釀酒設備與技術，采取以純高粱、小麥、大麥、玉米為釀酒原料，以高壓蒸發、低溫發酵，低溫入池、翻醪操作、中高溫接酒等工藝，并結合精密的檢測儀器，摘取蒸餾過程中前段酒液，依產品類別之不同篩選、調配、融合，灌裝前再經過勾兌調合及品評鑒定后，再上市銷售。釀造出卓越、獨樹一格的臺灣高粱酒，自產品問市以來，深受廣大消費者的信賴。